聚會活動有超形式多樣，去外面吃飯喝酒是一種，在家裡聚會活動也是一種。近期，食帖君發覺有很多人挑選聚在家裡面，她們說這樣更自得坦然，也更安穩溫馨。

但是，想做一名符合要求的聚會活動主人家，在家裡機構一場愉快幸福、難以忘懷的聚會活動，其實需要一些小小工作經驗方法。食帖君在新小說《小聚會教科書》中點贊了很多，今天先摘抄在其中15條簡便易行，又十分有用的工作經驗讓你。看了這篇文章，從元旦節到春節元宵節，各種各樣大大小小聚會活動，應當都能夠極致hold住了。

15條達標聚會活動主人家必備事宜

①在第一個顧客進門口，開啟音響，讓音樂背景貫穿整個聚會活動，直到最後一個顧客離去。音樂是非常高效的來助興方法，即便沒人說話，有歌曲還能讓氛圍輕輕鬆松當然。

②務必在客人來以前備好80%的到會食物，一定要避免由於在廚房繁忙，而忽視了與客人的溝通交流。終究，她們趕到你們家，就是為了享有你的陪伴，而不只是吃吃吃。一樣的，顧客並不想看到你一直待在廚房，雖然你是在為他們提前準備美味可口。

③餐桌佈置上，並不是非用“焟燭+花束”不能，幾個顏色鮮豔的應季水果，也可以是一道風景。

④顧客進門口，最好是給自己留一點休息的時間，喝一杯自己喜歡的飲品（例如酒），先讓自己愉快釋放壓力，才可以以更好的情況迎接客人來臨。不必在廚房繁忙到顧客進門前的最後一刻，謹記。

⑤接待客人以後，儘量讓第一次見面得人彼此之間瞭解，並儘量讓每個人都能積極參與到交談中，不必壟斷性主導權，也別冷淡任何一個人。符合要求的聚會活動主人家需眼觀六路，耳聽八方，而且，主人的心態取決於一切，因此，請面帶微笑。

⑥還記得提前將餐桌布和餐布燙平，給客人用家裡比較好的廚具。細節處更能體現出主人的認真。

⑦盡可能在聚會上每天做有機會的家常菜，如果要試著創新菜，最好是認真細緻依照菜譜制做，並在過程中時常嘗嘗味道。但是，聚會活動的第一道主餐，一定要是你家常菜。假如你對自己的烹飪技術非常有自信，每天都考驗創新菜也未嘗不可。

⑧將很燙的食材盛盤前，還記得先暖一下冷冰冰的廚具。

⑨聚會活動前如果要發邀請信，盡可能推送紙質版的，並非電子檔。在這樣一個互聯網速食時代，紙質的表述顯得情意。

⑩家庭小聚會人數保持在6-8人是最佳的。而且，不要等待遲到的人。該幾個方面吃飯就幾個方面吃飯，晚到得話只有吃剩菜或者去刷碗。看起來絕情，可是讓按時得人等候遲到的人，確實會破壞全場聚會活動感受。

⑪一定，一定，一定要準備充足的冰塊兒。

⑫盡可能小結巴食材，由於聚會上一定會有大量溝通交流等你。

⑬還記得多拍一些相片。靈便操縱燈光效果，聊天時能夠暗一些，合照時應確保光線充足。

⑭別忘記提前準備一個小小的婚禮伴手禮，讓客人們帶上難忘的回憶離開。

⑮最後也是很重要一點：儘量不要撤銷早已約定好的聚會活動。道理很簡單：儘量不要辜負別人的期待！