香港有很多十分有特點的知名品牌蛋糕店，即使隔著螢幕，也可以感受到那份誠心，味兒應當也不會差。不只是生日時才要吃蛋糕哦！一切想慶賀的場所擁有蛋糕的扶持，都是會讓氛圍提溫。今日就詳細介紹幾個香港特點的蛋糕店知名品牌吧。

夢幻少女心——Vive cake boutique

部位在中環皇后大道上的這個蛋糕店，能符合你對“夢幻2”兩字的全部想像！如果你是柔美系女孩，喜愛活潑可愛的事情，喜愛淡粉色，那麼這個店的蛋糕會使你驚叫下去。

Vive cake boutique堅持不懈全每人必備新鮮的制做，來源於全世界的高品質原料，都讓這兒的蛋糕不只有著美麗動人的表面，味兒也決不模棱兩可。除開蛋糕外，這兒也榮譽出品cupcake, 法式馬卡龍，曲奇餅乾等甜點系列產品，是非常好的公司辦公室下午茶時間之選。還可以為大中型場所訂制蛋糕，例如wedding cake。明星陳展鵬的bb百日宴時便是挑選了Vive的蛋糕。

身心健康素餐蛋糕之選——The Cakery

當地知名品牌The Cakery蛋糕店在香港有著四家連鎖店，二間銅鑼灣，兩間中環，十分便捷到店購買。而牌子的最大的特點便是“做身心健康的蛋糕”！

在這兒，你能購買到純素蛋糕，低糖蛋糕，少糖蛋糕等，總而言之，The Cakery覺得，蛋糕不但要美觀大方美味，還需要吃的身心健康！商品遭受一系列身心健康人員青睞。也就是因為它用材更健康的核心理念，許多媽媽在為嬰兒提前準備生日宴會，百日宴的過程中都是挑選The Cakery的蛋糕來慶賀。

店面的另一主打產品便是“拿破崙餅”啦。喜愛拿破崙的可以立即買全部的用於做生日蛋糕，儘管它不太屬於蛋糕類型。新鮮的的鮮奶油再加上新鮮水果，相對性不容易那麼甜的口感，一試難以忘懷。

高手極具特色趣味性蛋糕——當文曆餅店by Dominique Ansel

也許是人們對蛋糕的界定太狹小了。蛋糕應該是大大的上邊有鮮奶油和新鮮水果，這類念頭固步自封，但實際上蛋糕還可以千姿百態，不會受到樣子和風味的拘束。

喜獲全球50大最好飯店“最好甜點廚師”，並被稱作“餐飲業界梵古作品”的甜點大廚Dominique Ansel於2019年在尖沙咀海港城設立了首間甜點店，如今集團旗下一共有三家連鎖店。他將蛋糕與甜點的藝術創意充分發揮到完美，提升認知能力的界線。

精典現代美式蛋糕——buttercake

說到蛋糕甜點，大家經常會先想起法國義大利等歐洲我國，但實際上現代美式蛋糕才最合適聚餐和狂歡派對，因為它夠重件，夠份量！

Buttercake是主推現代美式蛋糕的甜點店，有精選的紅絲絨蛋糕，紅蘿蔔蛋糕及三重朱古力蛋糕等挑選，相較為別的知名品牌蛋糕，性價比高更高一些。

將新鮮水果蛋糕保證完美——LIFETASTIC

各家蛋糕店都是會有自身的主營產品和方位，LIFETASTIC便是一間主推新鮮水果蛋糕的cake shop,全港有8間連鎖店，很有自身的特點。儘管蛋糕和新鮮水果是好夥伴，但通常新鮮水果的香甜會被蛋糕的其它成份所遮蓋，一般也不太能吃出新鮮水果的味兒。但LIFETASTIC則挑選將新鮮水果做為主人公，更改你對蛋糕的觀點。

大牌明星最喜歡的發生爆炸蛋糕——BombShell

如今吃蛋糕除開吹個生日蠟燭，還需要有一些別的的行銷手段才可以吸引人，尤其是充斥著新意的小妙趣，提升挑戰性，還能拍視頻發佈。

BombShell的發生爆炸蛋糕快速爆紅的緣故就是這個“敲蛋”的新意，蛋糕通常被製成一個像雞蛋殼的球型，僅有敲響它以後才可以現真容，提升新鮮感。許多大牌明星全是BombShell的粉絲們。並且不限於生日罷了，這類敲響的新意很像敲鐘或是“砸金蛋”，有恭祝取得成功的含意，因此許多商業合作也會購買Bombshell的蛋糕。

好啦，今日就講解到這吧！

在香港，蛋糕發生的次數或是挺高的，不只是生日，一切你要慶賀的場所都能夠有蛋糕的發生。蛋糕的挑選也各種各樣，豐儉由人。今日講解的好多個算得上略微高檔且較為有特點的知名品牌，假如要想一般點的生日蛋糕推薦，也是有大家熟識的東海堂、聖安娜這些，味兒也非常好。